Wat eten en drinken we hier? : Ethiopie: Sprees

Waar me helemaal gek op gaan, is de Sprees. Wat een ontdekking, geweldig.
Het betekent gemixt fruit en je kunt zelf een samenstelling maken, maar als je een Sprees besteld, maken zij een mix van papaye, avocado en sharonvrucht, een goddelijke combinatie die helemaal fijngepureerd netjes in drie lagen in een bierpul wordt gegoten.

spreesHet wordt opgediend met een plastic bordje erbij waar een half limoentje op licht, onmisbaar voor de extra verfijning van de smaak. De vierde ochtend worden we verrast door de breed glimlachende verkoopster, waarmee we helaas niet kunnen communiceren, gezien ons gebrek aan Amharic. Ze serveert de Sprees met een extra laag fruit.... Gisteren zijn de ananassen binnegekomen!

Laat een berichtje achter voor San en Det| 5:56:36 PM